滑县农业农村局：开展屠宰环节专项检查，助推道口烧鸡品牌健康发展

　　为加强道口烧鸡屠宰企业监督管理，提升我县畜产品质量安全水平，保障消费者“舌尖上的安全”，助推道口烧鸡品牌健康发展，2月3-4日，县农业农村局在全县范围内开展道口烧鸡行业屠宰环节专项检查。

　　检查组对部分屠宰企业责令限期整改并给出整改建议，要求屠宰企业切实落实主体责任，进场活鸡要批批进行兽药残留检测化验，保证鸡肉健康、无违禁药物等。同时屠宰企业要落实安全生产各项措施，定期排查安全隐患，提高屠宰企业安全生产意识。要求屠宰企业严格做好新冠肺炎疫情防控有关规定。

　　本次监督检查，执法人员随机选取了15个屠宰企业，抽取样品37批次，发放《农产品质量安全宣传手册》15份，抽取样品将委托第三方检测公司进行重金属及兽药残留相关检测。通过本次检查，进一步强化了对屠宰企业的监管力度，切实保障了畜产品质量安全，有效提升了我县道口烧鸡行业的健康发展，保证了人民群众舌尖上的安全。