河南省畜牧技术推广总站组织开展第五届优质饲草质量评鉴大赛

　　为全面掌握我省全株玉米青贮、苜蓿等优质饲草质量状况，提升优质饲草质量控制和科学利用技术水平，切实发挥优质饲草在畜牧业高质量发展中的作用，11月9日，河南省畜牧技术推广总站组织开展第五届优质饲草质量评鉴大赛。

　　本次大赛邀请河南农业大学付彤教授、河南牧业经济学院邓红雨、河南省农业科学院冯长松副研究员等组成专家组，对全省106家奶牛场的262个全株玉米青贮饲料样品进行评鉴。评鉴采取营养成分指标、卫生指标、感官评分相结合的办法进行，总分100分，营养成分指标比例60分、卫生指标10分、感官评分30分。根据样品干物质、粗蛋白、淀粉等营养成分及毒素检测结果，对所有样品进行了评分排序，初步筛选出了前50名检测结果优秀的样品。专家们分别从颜色、气味、质地、籽粒破碎、切割长度与均匀度五个方面进行现场鉴定和感官评分。通过营养成分指标、卫生指标和感官评分对样品进行综合评价，最终评选5名一等奖，10名二等奖，15名三等奖。

　　专家们对全省优质饲草质量评鉴活动给予充分肯定，认为我省饲草质量评鉴活动走在了全国的前列，奶牛场通过饲料原料进行检测，科学配方、精准饲喂，各类粗饲料质量安全和饲用效率大幅提高。并就完善质量评鉴标准、提高质量控制技术、测料养牛工作开展等进行交流研讨，指出要持续开展饲草质量评鉴工作，在粗饲料种类、在服务范围、在检测指标等方面拓宽广度，在指导青贮加工制作、在养殖生产的应用、在调整配方精准饲喂等方面提升高度，在评判过程标准化、在质量跟踪研判、在安全风险预警等方面挖掘深度，完善“测料养牛”技术平台，提升服务效能，千方百计助力奶业健康发展。